「まるずわいがに」はまずい？世界一甘いと噂されることもあるこのカニ。
アフリカのナミビアやごく稀に日本の相模湾や駿河湾で採れ、幻の蟹と呼ばれる希少な蟹です。
気になる味はどうなの？まずいの？と思ってるあなた。
そんなあなたのため、まるずわいがにを徹底解説します！
まるずわいがには外観が黒っぽく見た目が悪くまずいと思われがちですが、身が詰まっていてずわいがに以上の甘さと毛ガニのような濃厚さをあわせ持つ蟹です。
どんな蟹なのか気になりますよね？ぜひ最後まで読んでください。
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| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き |
| 価格 | 5,999円 |
日本の気仙沼産まるずわいがにです。日本産はかなりの希少品！
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 製造日から1年未満 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、炊き込みご飯、カニ雑炊 |
| 価格 | 3,240円 |
食べ応え抜群 まるずわいがに脚3kg 訳アリ品
| 内容量 | 3kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア |
| 賞味期限 | 30日以内 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き、カニ炒飯 |
| 価格 | 5,999円 |
贅沢ギフトの決定版！甘みと食感のある肉質で幅広い料理に使えます。
| 内容量 | 6缶（75g×6缶 450g） |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 1095日 |
| おすすめの食べ方 | カニ炒飯、パスタ、サラダ、スープ |
| 価格 | 5,400円 |
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見た目は悪いけど、ズワイガニより安くて甘い！ぜひ一度ご賞味あれ
| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き |
| 価格 | 8,980円 |
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| 内容量 | 1kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア（加工は中国） |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、カニグラタン、カニ炒飯、カニ玉 |
| 価格 | 5,250円 |
贅沢ギフトの決定版！甘みと食感のある肉質で幅広い料理に使えます。
| 内容量 | 6缶 (75g×6缶 450g) |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | カニ炒飯、パスタ、サラダ、スープ |
| 価格 | 5,398円 |
△ 甘さと濃厚さをご賞味あれ！ △
「まるずわいがに」はまずいの？世界一甘い蟹の真実に迫る
「まるずわいがに」がまずいと言われるのは何故なのか？調べるとよくあることが理由でした。
「まるずわいがに」がまずいと言われる理由
「まるずわいがに」がまずいと言われる理由は2つあると考えられます。
- 通常のずわいがにと比べまるずわいがには身が細く水分を多く含んでいます。鮮度が落ちると独特の臭みが目立ちまずいと感じることも。
- まるずわいがには見た目が黒っぽくおいしそうに見えないのでまずいと思われがち。
殻をむくと中身は美味しそうなピンク色で食べてみると味はずわいがにより甘くおいしいという意見が多いです。
まるずわいがにとは？
まるずわいがには、アフリカ南西部のナミビア沿岸の深海に生息する「幻のカニ」です。甲羅は赤褐色で加熱しても色が変わりにくく、肉質は繊維が短く弾力性があります。
甘みと香りが強く、毛ガニとタラバガニの特徴を併せ持つ味わいが特徴で、高級レストランでも提供され本ズワイガニよりも美味しいと評判の蟹です。
厳格な資源管理のもと漁獲され、主に缶詰や冷凍食品として流通しており、姿のまま出回ることはほとんどありません。
まるずわいがにと他の蟹の違いとは？
まるずわいがには、他の蟹と比べて独特の特徴を持っています。体色は黄色みがかったベージュ色で、ボイルしても赤くならず、西アフリカ沖の深海に生息します。
ズワイガニの仲間ではなく、オオエンコウガニが和名です。味わいは濃厚で、ぷりっとした食感と強い甘み、香りが特徴です。
まるずわいがにの旬な時期と産地
まるずわいがにの主な産地は、アフリカ南西部のナミビア沖（地図の赤い国）や西アフリカ、南アフリカ沖の深海です。日本近海では相模湾や駿河湾でごくまれに漁獲されるのみです。
カニの旬はだいたい冬ですが、まるずわいがには南半球で獲るので夏が旬！
日本の漁船はわずか2隻しかナミビア沖での漁獲資格を持っておらず、1973年以来カネダイ社がアフリカでの漁獲を続けています。
まるずわいがには世界一甘い蟹？
まるずわいがには、世界一甘いと言われています。
下記のデータは「まるずわいがに」と「ずわいがに」のアミノ酸値の比較表です。
「まるずわいがに」の方がアミノ酸値が高く「ずわいがに」より甘み・旨味があり濃厚な味わいと言えるでしょう。
多くの人に美味しいと評価され『料理王国100選』に選ばれるなど、専門家からも高い評価を受けています。
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| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き |
| 価格 | 5,999円 |
日本の気仙沼産まるずわいがにです。日本産はかなりの希少品！
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 製造日から1年未満 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、炊き込みご飯、カニ雑炊 |
| 価格 | 3,240円 |
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| 内容量 | 3kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア |
| 賞味期限 | 30日以内 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き、カニ炒飯 |
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| 内容量 | 6缶（75g×6缶 450g） |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 1095日 |
| おすすめの食べ方 | カニ炒飯、パスタ、サラダ、スープ |
| 価格 | 5,400円 |
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見た目は悪いけど、ズワイガニより安くて甘い！ぜひ一度ご賞味あれ
| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き |
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|---|---|
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| 原産地 | ナミビア（加工は中国） |
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|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | カニ炒飯、パスタ、サラダ、スープ |
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△ 甘さと濃厚さをご賞味あれ！ △
世界一甘いと言われる「まるずわいがに」の魅力を徹底解説
世界一甘いとも言われているまるずわいがに、その魅力に迫りましょう。
他の蟹に比べ安く買えるまるずわいがに
まるずわいがにはズワイガニと比べると1/3～1/2くらいの値段で買えてしまい、しかもズワイガニより甘いです。
見た目の悪さから敬遠されがちですが、一度食べると病みつきに。
楽天市場やAmazonなどのネット通販で購入できますよ。
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| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き |
| 価格 | 5,999円 |
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| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | 日本 |
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まるずわいがにの栄養価と健康効果
まるずわいがにの栄養価と健康効果について、下記にまとめます。
主要栄養成分（55gあたり）
| 栄養素 | 含有量 |
|---|---|
| エネルギー | 28 kcal |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| カリウム | 11 mg |
| リン | 75 mg |
| アスタキサンチン | 0.17mg |
まるずわいがには、高タンパク質・低脂質で栄養バランスが良く、ダイエットや健康維持に適した食材です。
疲労回復やストレス軽減にも効果が期待できます。
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見た目は悪いけど、ズワイガニより安くて甘い！ぜひ一度ご賞味あれ。
| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き |
| 価格 | 5,999円 |
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| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 製造日から1年未満 |
| おすすめの食べ方 | そのまま、炊き込みご飯、カニ雑炊 |
| 価格 | 3,240円 |
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| 内容量 | 3kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
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| 賞味期限 | 30日以内 |
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| 保存方法 | 常温 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 1095日 |
| おすすめの食べ方 | カニ炒飯、パスタ、サラダ、スープ |
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| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
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|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア（加工は中国） |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
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| 内容量 | 6缶 (75g×6缶 450g) |
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| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
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まるずわいがにについてのよくある質問
まるずわいがにの旬はいつ？
まるずわいがには年間を通して漁獲されるため、特定の旬の時期はありません。一般的なズワイガニのような季節的な制限がないのが特徴です。
まるずわいがにの正しい解凍方法
ざるに開けてラップをし、1～2時間かけてゆっくり冷蔵庫で解凍します。急ぎの場合、ビニール袋に入れたまま流水で2～3分氷を溶かし、その後冷蔵庫で8分目程度に解凍します。電子レンジでの解凍は避けましょう。
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| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
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| おすすめの食べ方 | そのまま、焼きガニ、バター焼き |
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| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 原産地 | ナミビア（加工は中国） |
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| 内容量 | 6缶 (75g×6缶 450g) |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 原産地 | 日本 |
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 |
| おすすめの食べ方 | カニ炒飯、パスタ、サラダ、スープ |
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まとめ：「まるずわいがに」はまずい？
まるずわいがにがまずいと言われている原因は、主にその見た目の悪さから来るものでした。
たしかに外観が黒っぽく見た目はよくありませんが、身が詰まっていてずわいがに以上の甘さと毛ガニのような濃厚さを併せ持つ蟹です。
ぜひ一度ご賞味いただき、まるずわいがにのおいしさを堪能してください。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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| 内容量 | 2kg |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
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